Roma, 2 ottobre 2019.  “Avevamo un preliminare di vendita con tanto di salvataggio dell’azienda, ora non si sa cosa sia cambiato, visto che la gestione Pernigotti da parte dell’attuale proprietà perdeva un milione e mezzo di euro l’anno. Si parla di fare cassa con il costo del lavoro e tagli al personale, e poi ci avete prospettato eventuali innovazioni degli impianti. Un piano molto vago. Abbiamo apprezzato l’interessamento di Optima, azienda solida e affermata, tra i leader globali sugli ingredienti per pasticceria e gelateria, ma le garanzie per le lavoratrici e i lavoratori sono veramente sconosciute al momento”. Lo ha detto il Segretario nazionale della Fai Cisl Roberto Benaglia rivolgendosi ai rappresentanti della proprietà Pernigotti durante l’incontro al MiSE. “Il grande sforzo fatto in agosto da parti sociali e istituzioni – ha aggiunto il sindacalista – sembra vanificato. Vogliamo maggiori notizie in sede pubblica, anche per capire cosa abbia impedito a Spes ed Emendatori di entrare nel progetto di rilancio. L’accordo di copaking con Optima non prevede volumi precisi. Siamo in completa assenza di un piano industriale. Abbiamo notizie approssimative sui volumi produttivi previsti, fino a parlare di volumi del 30%, eppure in quel mercato sembrano molto irrealistici”. “A scatola chiusa non si prende nulla, non siamo disposti a lasciare carta bianca”, ha concluso Benaglia: “Il rilancio deve passare per l’obiettivo di garantire l’occupazione, da li indietro non si torna. Ad oggi invece deludono le approssimative previsioni della proprietà”. Il prossimo incontro si terrà entro fine ottobre.