“Un’ottima notizia la sigla oggi, dopo una lunga mobilitazione delle categorie, del Contratto nazionale dei Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo applicato ad oltre 1 milione di lavoratrici e lavoratori delle 333 mila aziende del settore. Premiata la caparbietà della Fisascat Cisl e degli altri sindacati. La strada per tutelare i salari penalizzati dall’inflazione è in primo luogo quella di rinnovare tutti contratti collettivi, introducendo nuove garanzie e tutele per tutti i lavoratori”.